Actes du colloque de 2007
Les agricultures périurbaines : un enjeu pour la ville
ENSP – Université de Nanterre
Annexes
Bilan scientifique – Institutions participantes – Liste des intervenants
Bilan scientifique
Un colloque international et multidisciplinaire
Aborder la question des agricultures périurbaines sous l’angle de leurs relations à la ville, envisager comment ces relations peuvent déboucher sur des projets de territoire, ne pouvait se faire sans rassembler pour un débat commun des chercheurs, des enseignants et des praticiens issus de domaines habituellement éloignés les uns des autres.
De ce point de vue, le colloque de Nanterre a largement atteint ses objectifs puisqu’une centaine d’organismes de toute nature (écoles, laboratoires de recherche, agences publiques ou privées, associations, etc.) ont répondu à l’appel (voir annexes). Les disciplines dont étaient issus les participants étaient, elles aussi, très diversifiées (agronomie, architecture, écologie, économie, génie rural, géographie, paysage, sociologie, urbanisme), ainsi que les origines géographiques, puisque 22 pays étaient représentés.
Réparties en trois sessions, les séances plénières ont permis d’une part de comparer les approches et les expériences analysées dans les pays du Nord et du Sud, et d’autre part d’observer comment, à partir des différentes formes de relations entre l’agriculture et la ville, peuvent naître et se développer des projets de territoire. Ces derniers ont été illustrés par des exemples européens (italiens, espagnols, suisses et français), qui ont mis en évidence des différences significatives qui semblent relever autant des spécificités liées aux cadres institutionnels et aux modes de gouvernance qu’à des spécificités géographiques ou agronomiques.
La comparaison Nord-Sud, qui a régulièrement été mise en question lors des débats, a révélé des différences bien plus complexes qu’elles n’y paraissaient au premier abord. S’il se confirme que les priorités alimentaires dominent dans les pays du Sud alors que les considérations d’ordre paysager ou environnemental l’emportent dans les pays du Nord, on observe également un souci croissant pour le cadre de vie dans les premiers et un intérêt de plus en plus prononcé pour une alimentation de proximité dans les seconds. Bien que modulée par des variantes contextuelles qui restent fortes, l’agriculture urbaine apparaît donc de plus en plus comme une discipline originale et spécifique qui peut contribuer à améliorer la gouvernance des territoires, notamment dans les grandes régions urbaines comme celle de l’Ile-de-France.
Un colloque scientifique ouvert aux débats interprofessionnels
Si les 28 communications en séance plénière ont été principalement présentées par des intervenants issus du monde de la recherche et de l’enseignement, les débats et les ateliers ont été largement animés par des acteurs du monde professionnel. Ces rencontres ont permis une confrontation fructueuse entre les aspects théoriques développés par les chercheurs et la réalité concrète de projets en cours, comme ceux de Marne-et-Gondoire ou du Triangle Vert dont les animateurs ont présenté les premiers résultats. Les expériences franciliennes, thème retenu pour l’un des ateliers, ont été particulièrement approfondies, tant du point de vue des fonctions alimentaires de proximité que des nouveaux liens sociaux qui se construisent entre la ville et le monde agricole, ou des projets agriurbains pour lesquels la Région est un terrain pionnier d’expérimentations. Les trois autres ateliers ont porté sur les relations entre l’agriculture et la planification urbaine, le développement local, et les questions de paysage et de patrimoine.
La participation des professionnels du projet d’aménagement, paysagistes, architectes ou urbanistes, a constitué un autre point fort de ce colloque et ajouté à son haut niveau scientifique un caractère inter-professionnel rare dans ce type de manifestation.
Ces diverses communications ont montré que l’agriculture urbaine, pour peu qu’elle poursuive l’effort de dépassement des clivages qui isolent encore trop souvent les disciplines et les professions concernées, promet d’être une thématique d’un intérêt majeur pour le développement durable auquel aspirent aujourd’hui la plupart des régions urbaines, et notamment l’Ile-de-France dans sa volonté d’être la première Eco-région d’Europe. L’avenir de cette thématique nous a semblé d’ailleurs bien assuré, puisqu’en plus des nombreux étudiants présents, 19 doctorants ou post-doctorants ont contribué aux communications, en séance plénière, en atelier ou par le biais de poster.
Les acquis du colloque et les perspectives
Ébauche d’un réseau
Une esquisse de réseau a été constituée à cette occasion. Il comporte actuellement quelque 200 adresses électroniques et permet un échange d’informations régulier entre toutes les personnes intéressées par le sujet. Il constituera un outil important pour l’organisation de nouvelles manifestations scientifiques.
Élargissement des collaborations scientifiques
En Ile-de-France, ce colloque a aussi été le point de départ de nouvelles collaborations ; un « collectif d’enseignement et de recherche en agriurbanisme et projet de territoire » (CERAPT) a été constitué avec l’Ecole d’architecture de Versailles et AgroParisTech. Son objectif est d’amener sur le marché du travail une nouvelle figure professionnelle, l’agriurbaniste, capable de concevoir et de conduire des projets agriurbains de territoire. Ces nouveaux professionnels seront les concepteurs et les animateurs, qui répondront à la demande croissante de la Région de co-construction de projets de territoire répondant à la fois aux attentes citadines en matière d’aménités (paysage, approvisionnement, etc.) et à celles des agriculteurs, soucieux de la viabilité durable de leurs systèmes agricoles par les stratégies d’entreprise qu’ils choisissent. Ce collectif délivrera les compléments de formation nécessaires aux étudiants issus des formations initiales d’agronomes, de paysagistes et d’architectes. Il commencera ce travail d’innovation pédagogique dès 2008-2009 en mutualisant des enseignements ad hoc délivrés par ces institutions.
L’objectif de ce collectif est également de contribuer à l’approfondissement des recherches sur le concept de territoire agriurbain. Les partenaires scientifiques seront recherchés en Ile-de-France, au-delà des deux équipes que le présent colloque a réunies. Puisque nous avons constaté que nombre de chercheurs travaillent sur ces thèmes sans réelle coordination, il serait utile qu’émerge un programme régional de recherche en agriculture urbaine et projet agriurbain de territoire. Des coordinations sont également à renforcer à l’international, notamment avec l’Italie, le Canada, la Tunisie et le Mexique, pays avec lesquels des liens existent de longue date.
D’autres collaborations franciliennes se mettent également en place autour de la nouvelle spécialité que proposera, à partir de la rentrée 2009, l’Université de Nanterre dans le cadre de son master « Aménagement et urbanisme ». Un parcours « Développement durable et pratique de l’aménagement dans les espaces urbains et périurbains » sera ainsi mis en place avec la collaboration de l’Ecole d’architecture de Paris Val-de-Seine, d’Agrosparitech et de l’Université de Cergy-Pontoise. L’Ecole du paysage de Versailles et l’IUT de Compiègne sont également sollicités, ainsi que des partenaires du monde professionnel avec l’EPASA, la Ville de Nanterre, l’IAURIF, l’Agence des espaces verts et les PNR franciliens.
Avril 2008
Monique Poulot, André Fleury, Roland Vidal
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Les institutions participantes ^
45 établissements d’enseignement
AgroParisTech France
Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas (México) Mexique
Ecole d’Ingénieurs de Purpan France
Ecole nationale de la nature et du paysage (Blois) France
Ecole nationale supérieure d’architecture de Versailles (EAV) France
Ecole nationale supérieure du paysage (Versailles) France
Ecole Polytechnique de Tours France
Ecole supérieure d’agronomie (Angers) France
ENESAD (Dijon) France
ENFA Toulouse Auzeville France
Facoltà di Agraria di Perugia Italie
Faculté d’Architecture de Palerme Italie
Institut supérieur d’agronomie de Chott-Mariem (Sousse) Tunisie
ISARA Lyon France
Katholieke Universiteit Leuven Belgique
Politechnico Bari Italie
Politecnica delle Marche Italie
TECOMAH Chambre de commerce et d’industrie de Paris France
Universidad Nacional del Sur Argentine
Universita’ IUAV di Venezia Italie
Universitat de Girona Espagne
Université Catholique de Louvain-La-Neuve Belgique
Université d’Angers France
Université de Bologne Italie
Université de Caen Basse-Normandie France
Université de Cologne Allemagne
Université de Florence Italie
Université de Genève Suisse
Université de Lausanne Suisse
Université de Liège Belgique
Université de Milan Italie
Université de Ngaoundéré Cameroun
Université de Provence France
Université de Tours France
Université Hassan II Maroc
Université Libre de Bruxelles Belgique
Université Lille I France
Université Lumière Lyon II France
Université McGill (Montréal) Canada
Université Paris IV Sorbonne France
Université Paris X Nanterre France
Université Rennes II France
Université Ryerson (Toronto) Canada
Université Technique Nationale d’Athènes (NTUA) Grèce
Université Toulouse-Le Mirail France
28 organismes d’étude et de recherche
Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD) France
Centre de Recherche sur la Culture Japonaise de Rennes France
Centre de recherche sur les espaces et les sociétés (CRESO, Caen) France
Centre International des Hautes Etudes Agronomiques de Montpellier (CIHEAM) France
Centre national de la recherche scientifique (CNRS) France
Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et des forêts (CEMAGREF) France
Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (IAMM) France
Institut d’estudis territorials (Barcelone) Espagne
Institut de Recherche Agricole pour le Développement (Yaoundé) Cameroun
Institut für Ethnologie und Afrika-Studien (IFEAS, Mainz) Allemagne
Institut National de Cartographie de Yaoundé Cameroun
Institut national de la recherche agronomique (INRA) France
Institut sénégalais de recherche agricole (ISRA, Dakar) Sénégal
Instituut voor Sociale en Economische Geografie (Leuven) Belgique
Laboratoire de Géographie comparée (GECKO, Nanterre) France
Laboratoire « Territoire, ville, environnement et société » (TVES, Lille) France
Laboratoire de recherches et d’études en sciences sociales (LARESS Angers) France
UMR 5185 ADES (Bordeaux) France
UMR 6173 CITERES (Tours) France
UMR 6570 Telemme (Aix-Marseille) France
UMR 6590 ESO-CESTAN (Nantes) France
UMR 7145 LOUEST (Paris) France
UMR 7533 LADYSS (Paris) France
UMR Agir (INRA, Toulouse) France
UMR Dynamiques rurales (Toulouse) France
UMR Innovation (Montpellier) France
UMR Métafort (Clermont-Ferrand) France
UMR SAD-APT (INRA, Paris) France
27 autres institutions, organismes ou associations
Agence d’Urbanisme du Pays d’Aix (AUPA) France
Agences des Espaces Verts d’Île-de-France France
AMAP “Rêve de Terre” France
ARASEA Ile-de-France France
Assemblée générale des Chambres d’agriculture France
Association Alternatives Durables pour le Développement (Mbalmayo) Cameroun
Association des études foncières (ADEF) France
Bergerie nationale (Rambouillet) France
CAUE 78 France
Centre National d’Appui au Développement (CNAD, Kinshasa) Congo (RDC)
Centre national des Arts et Métiers (CNAM, Paris) France
Chambre d’agriculture de Seine et Marne France
Chambre Régionale d’Agriculture PACA France
Chemin Faisant (agence d’urbanisme et paysage, Paris) France
Communauté d’agglomération de Marne et Gondoire France
Communauté urbaine de Lyon France
Diputació de Barcelona Espagne
Division Forest, Nature and Landscape (DFNL, Leuven) Belgique
DRIAF Ile-de-France France
ETC Urban Agriculture / RUAF Pays-Bas
Fédération nationale des Safer France
Institut d’aménagement et d’urbanisme de la Région Ile-de-France (IAURIF) France
Pays du Chalonnais France
SICA Versailles Ile-de-France France
Triangle Vert des villes maraîchères du Hurepois France
Terres en Villes France
UNESCO-ALECSO Tunisie
22 pays représentés
Par les intervenants : Allemagne, Argentine, Belgique, Cameroun, Canada, Congo RDC, Espagne, France, Grèce, Italie, Maroc, Mexique, Pays-Bas, Sénégal, Suisse, Tunisie.
Par les autres participants : Algérie, Chine, Liban, Portugal, République Tchèque, Syrie.
Télécharger la liste des institutions
Liste des intervenants ^
AMEMIYA |
Hiroko |
Centre de Recherche sur la Culture Japonaise de Rennes |
ANDRIEU |
Dominique |
UMR6173 CITERES |
ANTHOPOULOU |
Théodosia |
Université Technique Nationale d’Athènes |
ARNAL |
Clément |
Université Lumière Lyon2 |
AUBRY |
Christine |
UMR SADAPT |
BA |
Awa |
Doctorante AgroParisTech |
BACCONNIER |
Sandrine |
Université Toulouse-Le Mirail |
BAKAYOKO |
Issa |
Institut für Ethnologie und Afrika-Studien |
BANZO |
Mayté |
UMR 5185 ADES |
BEN ATTIA |
Ons |
ISA-ENSP-ENGREF |
BERNARD |
Cécile |
ENESAD Dijon |
BERNETTI |
Iacopo |
Université de Florence |
BHATT |
Vikram |
Université McGill Montréal |
BOISCUILLE |
C. de |
ENSNP |
BONNEFOY |
Serge |
Terres en Villes |
BOPDA |
A. |
Institut National de Cartographie de Yaoundé |
BOSSUET |
Luc |
INRA SADAPT |
BOURAOUI |
Moez |
ISA Chott-Mariem (Tunisie) |
BOURDIN |
David |
Université de Lausanne |
BRANDUINI |
Paola |
Université de Milan |
CALLAU |
Sonia |
Diputació de Barcelona |
CHOUIKI |
Mustapha |
Université Hassan II |
CISSE |
Cheikh Tidiane |
Université de Genève |
COLANTONIO |
Rita |
|
COLLIOT |
Christèle |
Chambre Régionale d’Agriculture PACA |
CONSALES |
Jean-Noël |
Université de Provence |
DARLY |
Ségolène |
INRA SAD-APT |
DEL BONIFRO |
Roberta |
Politecnica delle Marche |
DELFOSSE |
Claire |
Université Lyon2 LER |
DUBBELING |
Marielle |
ETC Urban Agriculture / RUAF |
DUFOUR |
Annie |
ISARA Lyon |
DUVERNOY |
Isabelle |
INRA – UMR Agir |
FANFANI |
David |
Dupt – Université de Florence |
FARAH |
Leila |
Université McGill (Montréal) |
FERRARIO |
Viviana |
Universita’ IUAV di Venezia |
FOFIRI NZOSSIE |
Eric Joël |
Université de Ngaoundéré (Cameroun) |
FORTIER |
Rémi |
Chambre d’Agriculture de Seine et Marne |
FRAZDI |
Emmanuelle |
Marne et Gondoire |
FROMAGEOT |
Audrey |
UMR Metafort |
GABILLEAU |
Typhaine |
LARESS ESA Angers |
GALLI |
Andrea |
|
GUEDJE |
Nicole Marie |
Institut de Recherche Agricole pour le Développement Yaoundé |
GUERRINGER |
Alain |
UMR Métafort |
HAMMAMI |
Saïda |
ISA Chott-Mariem / INA-PG |
HAMPARTZOUMIAN |
Hélène |
Bergerie nationale |
HANICOTTE |
Violaine |
ESA Angers |
HIROKO |
Amemiya |
Centre de Recherche sur la Culture Japonaise de Rennes |
HOUMAN |
Boubaker |
UNESCO (Tunisie) |
JARRIGE |
Françoise |
UMR Supagro – Inra – Cirad |
JOIRIS |
Véronique |
Université Libre de Bruxelles |
JOLY |
Nathalie |
ENESAD Dijon |
JOUVE |
Anne-Marie |
IAMM/CIHEAM |
KÉBIR |
Leila |
UMR SADAPT |
LARDON |
Sylvie |
UMR Métafort Clermont-Ferrand |
LAURENS |
Lucette |
UMR Innovation Montpellier |
LE GUEN |
Roger |
LARESS ESA Angers |
LEJOLY |
Jean |
Université Libre de Bruxelles |
LERETRIF |
Jeanne |
LARESS ESA Angers |
LO PICCOLO |
Francesco |
Faculté d’Architecture de Palerme |
LORDA |
María-Amalia |
Universidad Nacional del Sur (Argentine) |
LOUDIYI |
Salma |
UMR Métafort Clermont-Ferrand |
MACCAGLIA |
Fabrizio |
UMR LOUEST |
MARCHEGGIANI |
Ernesto |
Politecnica delle Marche |
MARGETIC |
Christine |
UMR 6590 ESO – CESTAN |
MAROTTA |
Paola |
Faculté d’Architecture de Palerme |
MARRACCINI |
Elisa |
UMR Métafort |
MININI |
Maria-Valeria |
Dep. ICAR Politecnico Bari |
MELOT |
Romain |
INRA SAD-APT |
MONACCI |
F. |
Dupt – Université de Florence |
MONBUREAU |
Barbara |
Paysagiste D.P.L.G. |
MONDY |
B. |
UMR Dynamiques rurales (UTM ENSAT ENFA) |
MONLLOR RICO |
Neus |
Universitat de Girona (Espagne) |
NAVARRO-GARZA |
Hermilio |
Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas (México) |
NDAME |
Joseph Pierre |
Université de Ngaoundéré (Cameroun) |
NGUEGANG ASAA |
Prosper |
Université Libre de Bruxelles |
NIKOLAÏDOU |
Sofia |
Université Technique Nationale d’Athènes (NTUA) |
NOUGAREDES |
Brigitte |
UMR Supagro – Inra – Cirad |
OLIVARES-RODRIGUEZ |
Felipe |
Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas (México) |
OLIVIER |
Valérie |
UMR Dynamiques rurales (UTM ENSAT ENFA) |
PARADIS |
Sylvie |
Ecole d’Ingénieurs de Purpan |
PARROT |
Laurent |
CIRAD département Amis/département Flhor |
PASQUIER |
C. |
UMR SADAPT |
PAÜL CARRIL |
Valerià |
Institut d’estudis territorials (Barcelone) |
PELTIER |
Christian |
LADYSS Paris 1 |
PEREZ-OLVERA |
Ma. Antonia |
Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas (México) |
PERRIN |
Coline |
UMR Telemme 6570 Aix-Marseille |
PILLEBOUE |
Jean |
Dynamiques rurales U.T.M. |
PLANCHAT-HERY |
Claire |
UMR Métafort Clermont-Ferrand |
POLI |
Daniela |
Dupt – Université de Florence |
QUIBLIER |
Gérard |
Chambre Régionale d’Agriculture PACA |
RAYMOND |
Richard |
UMR Métafort Clermont-Ferrand |
RENARD |
Jean |
UMR 6590 ESO – CESTAN |
RIBAS PALOM |
Anna |
Universitat de Girona (Espagne) |
ROCA TORRENT |
Anna |
Universitat de Girona (Espagne) |
ROUGET |
Nicolas |
GECKO Nanterre |
RUBINO |
Adalgisa |
Dupt – Université de Florence |
RUEGG |
Jean |
IPTEH-Université de Lausanne |
SABATIER |
Bruno |
UMR Innovation Montpellier |
SALAMAÑA SERRA |
Isabel |
Universitat de Girona (Espagne) |
SALOMON CAVIN |
Joëlle |
Université de Lausanne |
SANGIORGI |
Franco |
Université de milan |
SANVITO |
Daphne |
|
SCAZZOSI |
Lionella |
Université de Milan |
SCHILLECI |
Filippo |
Faculté d’Architecture de Palerme |
SCHWEIGER |
Jean-Baptiste |
Marne et Gondoire |
SEINGIER |
Anne |
Agricultrice |
SEINGIER |
Pascal |
Agriculteur |
SERRANO |
José |
Ecole Polytechnique de Tours |
SERVAIN-COURANT |
Sylvie |
Université de Tours – UMR6173 CITERES |
SOULARD |
Christophe |
UMR Supagro – Inra – Cirad |
STREITH |
Michel |
CNRS / Laboratoire LADYSS |
TASSINARI |
Patrizia |
Université de Bologne |
THAREAU |
Bertille |
LARESS ESA Angers |
TORRE |
André |
INRA SAD-APT |
TROGNON |
Laurent |
UMR Métafort Clermont-Ferrand |
TRUCHET |
Stéphanie |
UMR Métafort Clermont-Ferrand |
VERDELLI |
Laura |
UMR6173 CITERES |
VIANEY |
Gisèle |
INRA – IAMM |
VINCQ |
J-L |
UMR Dynamiques rurales (UTM ENSAT ENFA) |
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