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Sortie du 6 novembre

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Sortie du lundi 6 novembre 2017

Déroulé de la journée

Cliquer sur les images pour les agrandir

1 : Ferme de Vauluceau (Gally), avec Didier Barret, directeur de la Cueillette de Gally

vauluceau

 

2 : Pépinières et jardinerie Euvé, avec Christophe Euvé

 

3 : Moulin de Brasseuil, avec Olivier Deseine

                    

                    

                         

 

4 : Maison de la Plaine,  avec Pierre Donadieu et Pierre Barrau

maison_plaine

 

5 : Au Potager gourmand, avec Pierre-Alexandre Prieur

 

6 : Le Clos d’Ancoigny

  ancoigny

 

7 : Plate-forme de compostage, EARL Mauge (en face du Clos d’Ancoigny)

Photos 2016 :

8 : Les Deux Gourmands, avec Olivia Legrand et Guillaume Caffin

  deux_gourmands

Photos 2016 :

 

 

 

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Index UE3 archive

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Unité d’enseignement n° 3 : «Agriurbanisme»

Index des cours

 

1 – Histoire de l’agriculture et de ses relations à la ville (RV). Télécharger la présentation. Accéder au cours.

2 – L’Agriculture à la croisée des attentes urbaines, sociales et politiques (XG) – 1ère partie : un nouveau contexte pour la ville, l’agriculture et la société civile. Télécharger la présentation. Accéder au cours.

3 – L’agriculture face à l’étalement urbain, le cas de l’aire urbaine de Paris (RV). Télécharger la présentation. Accéder au cours.

4 – Agricultures urbaines (RV). Télécharger la présentation. Accéder au cours.

5 – Les agro-écologies (RV). Télécharger la présentation. Accéder au cours.

6 – Le Plateau de Saclay, introduction à la sortie du 12 novembre (RV). Télécharger la présentation. Accéder au cours.

7 – La face cachée du Paris haussmannien 1 – réinventer les égouts (RV). Télécharger la présentation. Accéder au cours.

8 – La face cachée du Paris haussmannien 2 – épandre, épurer, produire (RV). Télécharger la présentation. Accéder au cours.

9 – Agroforesteries (RV). Télécharger la présentation. Accéder au cours.

10 – L’Agriculture à la croisée des attentes urbaines, sociales et politiques – 2e partie : problématiques foncières (XG). Télécharger la présentation. Accéder au cours.

11 – L’Agriculture à la croisée des attentes urbaines, sociales et politiques – 3e partie : autres politiques agricoles locales (XG). Télécharger la présentation. Accéder au cours.

 

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Biblio TDPP-UE3

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Bibliographie, lectures recommandées

AUBRY C., CHIFFOLEAU Y., 2010 : « Le développement des circuits courts et l’agriculture périurbaine: histoire, évolution en cours et ques- tions actuelles ». Revue Innovation agronomique.

DONADIEU P. (dir.), 2014, L’agriurbanisation, rêve ou réalité ?, Paris, Editopics (livre électronique).

GUIOMAR X. (dir.), 2010 : Terres consommées ou terres de liens ? Le cas de l’Ile-de-France. Numéros 205-206 de la revue Pour. Paris, GREP

VIDAL R., 2014, L’agriurbanisme, Toulouse, UPPR éditions (livre élec- tronique).

VIDAL R., TOUMI S. 2012 : « Concilier alimentation de proximité et cadre de vie : l’expérience francilienne au service d’un projet tunisien ». Revue Environnement urbain – Urban environment.

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UE 3 : Projet de paysage et photographie

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Bibliographie – Cours (accès réservé)

 
Objectifs

Se constituer une culture de la photographie dite “de paysage” et s’interroger sur la photographie comme outil d’aide au projet. S’initier au méthodes d’analyse critique de projet et comprendre le rôle qu’y jouent les représentations photographiques. Se familiariser avec l’outil photographique et les exercices de prise de vue, de sélection d’images et de mise en page. Apprendre les méthodes d’analyse de documents visuels.

Contenu

Conférences sur l’histoire croisée de la photographie de paysage et de l’histoire contemporaine du paysagisme. Visite de projets d’espaces publics ou d’urbanisme, atelier de prise de vue sur le terrain, discussion autour des photographies produites, analyse des discours et des corpus visuels existants.

Compétences à acquérir

Savoir analyser des documents iconographiques dans le cadre d’un projet de paysage. Etre capable de faire le lien entre des observations in situ et des représentations graphiques. Savoir mobiliser la photographie comme outil d’aide au projet.

Coordinateurs

Sonia Keravel (maitre de conférence en théorie et pratique du projet de paysage à l’ENSP Versailles).

Volume horaire

CM : 6 h, TD : 24 h, travail personnel : 12 h

 

Mode de contrôle des connaissances

Le contrôle de connaissances se fait sous la forme d’une présentation orale finale (un tiers de la note) et de la remise d’un rapport écrit (deux tiers de la note) qui reprennent et mettent en perspective l’ensemble du travail effectué dans l’UE.

 

Mis à jour le 2 février 2021